Sami Kurosen makumatkan viidennessä jaksossa rantaudutaan Bomban alueelle Nurmekseen. Sami tutustuu alueen lähiruokaan, pääsee kalaretkelle Pieliselle ja ihastuu vieraanvaraisiin majataloihin. Rauhoittavat maalaismaisemat, karjalainen emäntäenergia ja tunnelmallinen illallinen jäävät makumatkaajan mieleen pitkäksi aikaa.
Bomban talo – karjalaiskylän sydän
Bomban karjalaiskylä on yksi Nurmeksen alueen merkittävimmistä nähtävyyksistä. Päivä alkaakin perinteikkäältä Bomban talolta, jossa Sami saa eteensä runsaan aamiaisen täynnä alueen lähiruokaherkkuja. Aamiaisen lomassa on aikaa suunnitella päivän käänteitä Bomban talon paksujen hirsiseinien suojassa.
Pielisen aalloille
Break Sokos Hotel Bomban laiturista hypätään Pieliselle kalastusaluksen kyytiin. Pielisen kalajalosteen Juha Halonen kertoo Samille rysäkalastuksen perusteista ja kestävästä kalastuksesta. Voisiko kotimainen järvikalasäilyke haastaa tonnikalan suomalaiskotien ruokapöydissä?
Tarinoita majataloissa
Bomban alueen suosituimpiin matkailuelämyksiin kuuluvat Majatalosta majataloon -retket, joihin Sami haluaa matkallaan tutustua. Laitalan lomien emäntä Henna Nevalainen kertoo pitkät perinteet omaavan majatalon toiminnasta ja yritysten välisestä yhteistyöstä. Maalaismiljöön rauha, majatalojen herkut ja vieraanvaraisuus houkuttelevat alueelle matkailijoita niin kotimaasta kuin kauempaakin.
Kurkistus majatalon keittiöön
Laitalassa vierailun jälkeen on aika valmistaa päivän illallinen. Kokkauskaveriksi Sami saa majatalo Puukarin Pysäkin emännän, Anni Korhosen. Karjalaisen perinneruoan ja aitojen makujen lähettiläänä tunnettu Anni opastaa Samille muun muassa villiyrttisalaatin valmistusta. Majatalon keittiössä valmistuu karjalaiseen tapaan monipuolinen illallinen, joka kelpaa jakaa yhdessä päivän aikana tavattujen yrittäjien kanssa.
Bomban alueen kohteet
Laitalan lomat
Laitalan lomat sijaitsee Valtimon Karhunpäässä maalaismaiseman hiljaisuuden ympäröimänä. Majatalo on mukana neljän majatalon yhteistyönä syntyneissä majatalosta majataloon -retkissä, joissa matkailijat hiihtävät, pyöräilevät tai melovat majatalosta toiseen ja nauttivat samalla upeista ruokaelämyksistä ja hemmottelusta. Yksi Laitalan suosituimmista ruokaelämyksistä on elämysaamiainen, joka tarjoillaan majatalon pihapiirissä asiakkaan toivomassa sijainnissa.
Elämysaamiainen – varaa verkossa
Karjalainen ruokamatka majatalosta majataloon – varaa verkossa
Puukarin Pysäkki
Puukarin Pysäkillä nautitaan luomuruokaa lähellä tuotetuista raaka-aineista. Karjalainen ilta ja kesäillan pidot rakentuvat aitojen makujen ympärille. Halutessaan illalliseen voi yhdistää myös tutustumisen majatalon yrttipuutarhaan. Puukarin Pysäkki on mukana myös majatalosta majataloon -verkostossa alueen muiden majatalojen kanssa.
Break Sokos Hotel Bomba
Break Sokos Hotel Bomba sijaitsee Bomban karjalaiskylän läheisyydessä Pielisen rannalla. Leppoisia ruokaelämyksiä kaipaavalle lomailijalle on tarjolla Bomban piirakkapaja tai Valamon viinipruuvi, joita järjestetään kesäaikaan säännöllisesti ja muina aikoina tilauksesta ryhmille.
Katso ajankohdat ja varaa verkossa
Pielisen kalajaloste
Pielisen kalajaloste on kalastuksessa ja muussakin toiminnassaan vastuullisuuden asialla. Kalastus tapahtuu rysien avulla ja lopputuotteena syntyvät kalasäilykkeet haastavat maailman toiselta puolen tuodun tonnikalan mennen tullen. Kotimaisiin kalatuotteisiin voit tutustua yrityksen verkkosivuilla.
