Foodie-Tipps für Nord­karelien

Im urig-gemütlichen Ambiente eines historischen Gebäudes aus Holz, das einmal als Gemischtwarenladen diente, begrüßt Sie eines der beliebtesten Restaurants der nordkarelischen Hauptstadt. Das Restaurant Filipof bietet vorzügliches Lunch und perfekt aufeinander abgestimmte Menüs, bei denen auch die Getränkeempfehlungen stimmig sind. Dabei wird auf saisonale Zutaten aus der Region gesetzt, unter anderem kommt fangfrischer Fisch auf den Tisch.

Nach einer ausgedehnten Wanderung durch den Koli-Nationalpark gibt es nichts Besseres, als sich ein kulinarisches Verwöhnprogramm zu gönnen. Dazu bietet sich das gemütliche Lokal Kolin Ryynänen im Koli-Dorf an. Hier können Sie sich frischen Fisch, herzhafte Burger und einiges mehr munden lassen. Für Craftbierfans bietet sich ein Tasting der facettenreichen Sorten der hauseigenen Kleinbrauerei Kolin Panimo an. Die Bandbreite reicht vom klassischen Lager über Belgian Ale bis hin zum Brunette.

Das Karelische Dorf Bomba, nur wenige Kilometer außerhalb des Zentrums von Nurmes am nördlichen Ufer des Sees Pielinen gelegen, ist alleine schon einen Besuch wert. Es gibt ein tolles Spa und ein modernes Hotel direkt am Wasser. Kulinarischer Mittelpunkt des Feriendorfes ist jedoch das Bomba-Haus mit seinem exzellenten Restaurant. Die Küche des Hauses hat sich ganz dem Kredenzen karelischer Delikatessen verschrieben, die sie entweder an einem reichhaltigen Buffet genießen oder sich als Menü ganz nach Ihrem Geschmack servieren lassen können. Und das im authentischen Ambiente dieses einem 1855 erbauten karelischen Haus nachempfundenen Gebäude.

Das traditionelle Mittagsbuffet des Restaurants Parppeinpirtti in Ilomantsi erfreut sich sowohl unter den Einheimischen als auch bei den Touristen aus aller Welt riesiger Beliebtheit. Der Grund dafür ist vermutlich, dass hier ganz bewusst nicht versucht wird, etwas Extravagantes zu kreieren. Im Gegenteil: Der Fokus liegt auf einfachen, regionalen Zutaten und klassischen Gewürzen. Das schmeckt Jung und Alt.

Aus dem ehemaligen Krankenhausareal Paihola in Kontiolahti entstand im Lauf der Jahre ein vielfältiges Erholungsgebiet, das zum Entspannen und Sporttreiben an die Ufer des Flusses Pielisjoki einlädt. Genehmigen Sie sich frisch gebackene „Korvapuusti“ (Zimtschnecken) mit einem Kaffee oder andere Leckereien im Café Kakkulaituri, das über eine große Terrasse mit wunderbarem Ausblick auf die idyllischen Flusslandschaften verfügt. Ihr Nachwuchs wird den Spielplatz lieben.

Wussten Sie, dass die Finnen Pizza über alles lieben? Im nordkarelischen Liperi können Sie die „beste Pizza Finnlands“ testen – so lautete zumindest das Urteil der Leserschaft des Magazins Kotiliesi. Schauen Sie vorbei im Sommerrestaurant Saariston Puoti und bestellen Sie sich eine „Pizza Saimaa“, die mit Kleinen Maränen belegt ist. Pizza mit Fisch, kann das schmecken? Definitiv ja! Wenn Sie weniger mutig sind, können Sie sich aber auch für eine andere Variante entscheiden und sich auf der Sonnenterrasse mit herrlichem Blick auf den Saimaa-See munden lassen.