Opastetut ruokaelämykset

Maailman ehkä vieraanvaraisin paikka

Pohjoiskarjalaiset tekevät vaikutuksen jo ensitapaamisella – ja varmistavat, ettet unohda heitä ihan heti. He ovat omaa luokkaansa: lämminhenkisiä, ystävällisiä ja poikkeuksellisen vieraanvaraisia. Täällä ihmisiä yhdistää ainutlaatuinen sydämellisyys, joka näkyy arjessa ja juhlassa. Ruoka- ja kahvipöydissä on vieraille aina tarjolla vähintään sen seitsemää sorttia.

Pohjoiskarjalainen ruokaperinne pohjautuu puhtaisiin luonnon antimiin ja vahvoihin perinteisiin. Maakunnan matkailuyrittäjät opastavat mielellään ruokaperinteiden ja uudempien makutrendien saloihin. Esimerkiksi erilaisissa piirakkapajoissa pääset laittamaan kädet taikinaan, kokeilemaan piirakkapulikan pyörittämistä ja opettelemaan rypyttämistä. Tällä sivulla herää varmasti nälkä ja vesi herahtaa kielelle! Tervetuloa herkuttelemaan!

Karjalainen makumatka

Uppoudu syvemmälle karjalaiseen kulttuurin kolmen kohteen makumatkalla. Matkaan sisältyy majoitukset ja ohjelmat kulttuurikoti Villa Ruusulassa, Valamon luostarissa sekä Huoneistohotelli Lietsussa. Reissun aikana saat varmasti parhaat niksit karjalanpiirakoiden leivontaan, opit soittamaan kanteletta ja saat rentoutua kaikessa rauhassa valmiiksi katettujen pöytien ääressä.

Ryhmäkoko 15-25 hlö. Kesto 3 päivää. Kysy tarjousta myös pienemmille ryhmille.

Tutustu tarkemmin ohjelmaan

Karjalan sonnia, villiä sikaa ja karhunlaukkaa, Ravintola Bomba, PKO 3

Elämyksellinen Kalevala menu

Bomballa on mahdollisuus päästä maistelemaan ainutlaatuista Kalevala menua, joka on suunniteltu vahvat perinteet mielessä. Kolmen tai viiden ruokalajin menun mauissa korostuvat metsän antimet sekä paikalliset lihat ja kalat. Herkkuelämyksestä pääsee nauttimaan perinteikkään Bomba-talon hirsiseinien suojassa.

Kesto n. 2 h. Ryhmäkoko min. 10 hlö.

Tutustu menuun ja varaa

2025_Pro Lakeland_North Karelia_summer_Parppeinvaara_hires-6633

Opastetut piirakkapajat

Tästä ei autenttisuutta puutu! Karjalanpiirakkapajoissa tutustut aitojen piirakoiden historian, rypytyksen ja piirakkapulikan käytön saloihin opastetusti. Piirakkapajoissa tehdään perinteisiä karjalanpiirakoita riisipuurosta, ohraryynipuurosta tai perunasoseesta. Valitse sinulle sopiva piirakkapaja ja tutustu vanhaan perinteeseen sormet taikinassa.

Männikkölän Pirtin karjalanpiirakkapaja

Tässä pajassa nautit leivonnan ja omatekoisten piirakoiden lisäksi myös keittolounasta Nurmeksessa Männikkölän Pirtissä. Leivonnan lomassa opetellaan karjalaisia ruokaperinteitä ja ahkerimmat leipurit saavat piirakoita myös kotiinviemisiksi.

Varattavissa ympäri vuoden. Ryhmäkoko 2-20 hlö. Kesto 2,5 h.

Villa Raidan karjalanpiirakkatyöpaja

Rääkkylän Oravisalossa sijaitsevan viihtyisän Villa Raidan keittiössä valmistuu lämpimiä piirakoita sekä perinteisinä että vegaanisina versioina. Piirakkapajassa nautitaan piirakoiden lisäksi vegaaninen keittolounas. Osallistujat saavat diplomin ja piirakkareseptin kotiin viemiseksi. Varattavissa ympäri vuoden.

Ryhmäkoko 2-10 hlö. Kesto 3 h.

Karjalanpiirakkapaja Bomban talolla

Opi tekemään karjalanpiirakoita Bomban talon karjalanpiirakkapajassa! Piirakkapajassa opit paistamaan piirakoita, saat kokeilla piirakan rypytystä ja maistella omia uunituoreita piirakoita.

Piirakkapaja on saatavilla ryhmille tilauksesta ympäri vuoden.

Männikkölän Pirtin piirakkapaja Villa Raidan piirakkapaja Bomban piirakkapaja

product_fa007148-cf93-4d8d-82cb-3620bc3edd1e

Valamon viinipruuvi Bomballa

Maistele maukkaita Valamon luostarin marjaviinejä ja yhdistä viinit maistelulautasen herkkuihin ohjatussa viinipruuvissa Bomban talolla!

Viinipruuvi on saatavilla min. 11 hlö ryhmille tilauksesta ympäri vuoden. Kesto 1 h.

Tutustu ja varaa

2025_Pro Lakeland_North Karelia_summer_Ruokkee_hires-8749

Tunnelmallisia herkkuhetkiä elävän tulen äärellä

Herkuttelijan kotakestit

Laitalan Lomat Nurmeksessa järjestävät mieleenpainuvia herkkuhetkiä kodan lämmössä. Avotulen rätistessä on tunnelmallista nautiskella tuoreita karjalanpiirakoita, kasvisnyyttejä lihaisilla makkaroilla sekä salaateilla. Jälkkäriksi paistetaan maukkaita lettuja, jotka herkutellaan nokipannukahvin kera.

Kesto n. 2 tuntia. Ryhmäkoko 2-20 hlö.

Loimulohi-illat Ruokkeella

Ruokkeen Lomakylässä Kiteellä järjestetään kesäisin viikko-ohjelmia, johon sisältyy mm. herkullisia loimulohi- sekä rantakala-iltoja elävän tulen äärellä. Saatavilla on myös rosvopaistia ja savukalaa.

Herkuttelijan kotakestit Tutustu tarkemmin Ruokkeen tarjontaan

Nauti iltapäiväteet Kolilla

Herkuttele suolaisilla ja makeilla syötävillä Kolin upeiden kansallismaisemien äärellä. Uuteen Kolin iltapäivätee -tuotteeseen kuuluu mm. Skagen rieskoja, lämminsavulohi sandwicheja sekä sitruunajuustokakkua. Herkkuhetki täydentyy valinnan mukaan talon maustetulla pressokahvilla tai kupillisella haudutettua teetä.

Tutustu tarkemmin tuotteisiin

Kolin Panimon oluttasting

Kolin Panimon oluttastingissa kutkutellaan makuhermoja seitsemällä eri tuotteella ravintola Kolin Ryynäsessä. Maistelussa on sekä paikallisia oluita että siidereitä.

Ryhmille tilauksesta ympäri vuoden. Kesto n. 1 h.