Karjalainen ruokakulttuuri parhaimmillaan

Ravintolaelämyksiä Pohjois-Karjalassa

Maakuntamme juureva ruokaperinne pohjautuu luonnon antimiin; peltojen viljaan, järvien antamaan kalansaaliiseen sekä metsien riistaan, sieniin ja marjoihin. Pohjois-Karjalan pääkaupungissa Joensuussa on tasokkaita ravintoloita, joissa yhdistyvät perinteet ja trendit. Myös muualta Pohjois-Karjalasta löytyy karjalaista ruokaperinnettä ja paikallisia raaka-aineita vaalivia helmiä, joissa matkailija nauttii aitoja makuja karjalaisen ilon ja vieraanvaraisuuden siivittämänä. Tämän sivun ravintolapoiminnat vievät karjalaisen makumaailman äärelle perinteitä kunnioittaen tai aivan uudella twistillä. Hyvää ruokahalua!