Timitran Linna & satavuotias Suomi

Tänä vuonna Timitran Linnan joulunajan ruokien inspiraationa on ollut satavuotias Suomi ja sen jouluruokatraditiot. Toki tuomme perinteisiinkin ruokiin oman leimamme, ja olemme viritelleet niitä uudelle tasolle. Tänä vuonna panostamme erityisesti runsaaseen kalavalikoimaan. Suuri osa raaka-aineista on paikallisia, ja ruuat valmistetaan omien reseptiemme mukaan.

Juhlavuoden kunniaksi suuri salimme sisustetaan nyt upeammin kuin koskaan teemalla Linnan Juhlat. Tervetuloa nauttimaan hyvästä ruuasta ja juhlatunnelmasta! Linnan juhlava joulupöytä ja kevyempi joululounas ovat varattavissa ryhmille 22.12.2017 asti. Voit tilata juhliisi myös live-musiikkia tai muuta ohjelmaa. Menut Minimi 10 henkilöä.

Joululounas 

Tarjolla tilauksesta vain lounasaikaan klo 11 - 15 
Juuresrosolli 
Maalaissalaatti 
Pikantti punakaalisalaatti 
Chilisilakat 
Sinappisilliä 
Persiljaperunat 
Joululeipää 
Vanhanajan kinkkua 
Omenainen sinappikastike 
Syötävä juurespuutarha 
Riisipuuro ja karamellisoitua omenaa 
Piparkakut 
Kahvi/tee 25€/hlö 

Juhlava joulupöytä

Tilauksesta sovittuna aikana
Maalaissalaatti
Juuresrosolli
Rapusilakat
Chilisilakat
Sinappisilliä
Tuorekurkkurelissi
Rosmariini-sitruunasilakat
Savumuikku-caesarsalaatti
Kirjolohipastrami ja sitruunahilloa
Persiljaperunat
Perunarieskaa ja savukalakreemi
Haukipullat ja talon remoulade
Vanhanajan kinkkua
Sinappikastike
Lanttukukkoa ja omenavoita
Sieninyytit
Pikantti punakaalisalaatti
Hasselbackan perunat ja porkkanat
Rullasylttyä ja tumma olutkastike
Saaristolaisleipää Joululeipää
Prinsessakakkua
Joulutortut
Kahvi/tee 42€

Erikseen tilattavissa:
Juustovalikoima
Hilloja
Piparkakut
7€

Varaukset: VisitKarelia Sales Oy, sales@visitkarelia.fi p. 0207 434 660